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12 articles avec verrines aperitives & petites cuilleres

Mini Trio de poissons fumés

Mini Trio de poissons fumés

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une recette de verrine apéritive que vous pourrez adapter pour une entrée si vous augmentez les quantités. Il s'agit de 3 poissons fumés (saumon, truite et marlin) marinés aux agrumes. Pour cette recette, j'ai...

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Crème de surimi spicy

Crème de surimi spicy

Voici une mini verrine pour les amateurs de sensations fortes. Dans le cadre d'un buffet, je conseille de terminer par cette verrine car les autres mets vont sembleront bien fades après l'avoir goûtée. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 tomate - 1 jus...

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Mousse d'asperge au crabe

Mousse d'asperge au crabe

La folie des verrines, on y a tous succombé ... alors maintenant qu'on a investi dans toutes sortes de petits verres, il va falloir rentabiliser l'achat et proposer autre chose que l'éternel guacamole, crevette, tomates ( très bon au demeurant) Pour cette...

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Mes petites cuillères MULTI SAUMON

Mes petites cuillères MULTI SAUMON

Pour la base il faut deux sortes de saumon: des dès de saumon cru mariné dans du jus de citron vert et des dès de saumon fumé Ajouter à la douille crantée une pointe de crème de saumon , des dès de concombre et des oeufs de saumon surmontés d'aneth

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