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13 articles avec desserts :plaisirs sucres

Cocktail du soleil

Cocktail du soleil

Oye, Oye les gourmands, Après la fatiguante table en légo, voici une recette toute simple, mais très goûteuse et dont la couleur des fruits évoque ce soleil qui tarde tant Pour faire ce cocktail de fruit, il vous faut pour 4 coupes: - 2 mangues à maturité...

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Île flottante au chocolat

Île flottante au chocolat

Voici une variante des îles flottantes que l'on connait tous. Ce dessert ultra rapide et ultra simple termine un repas un peu lourd avec brio. Ingrédients Pour la crème anglaise : 35 cl de lait 1 gousse de vanille fendue dans la longueur 3 jaunes d'oeufs...

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Tarte Amandine aux figues

Tarte Amandine aux figues

Tarte amandine aux figues Voilà une tarte moelleuse aux fruits que l'on trouve encore sur quelques bons étals. La meilleure figue demeure pour moi celle de Soliès-Pont , capitale de la figue. A défaut d'autres figues fraiches feront l'affaire mais, par...

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Flan coco aux pepites choco

Flan coco aux pepites choco

Ingrédients : - 1/2 l de lait demi-écrémé - un 1/2 sachet de noix de coco râpée - 3 oeufs - 1 gousse de vanille - 40 g de sucre en poudre - 40g de sucre roux Préparation : Porter le lait à ébullition avec les sucres et la vanille coupée dans sa longueur...

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Coupe de mousse de marron au caramel

Coupe de mousse de marron au caramel

Faire fondre 200gr de chocolat patissier au lait et 100gr de beurre au bain marie à feu doux. Dans un saladier, mélanger 150gr de crème de marron au mélange chocolat/beurre et laisser refroidir un peu. Pendant ce temps, monter 3 blancs en neige, incorporer...

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Tiramisu chantilly

Tiramisu chantilly

Qui a dit que c'était trop??? :-) Que des bonnes choses: biscuits à la cuillère imbibés de café crème de café-chocolat mascarpone chantilly maison saupoudrée de cacao amer

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Crumble inversé aux 2 fraises

Crumble inversé aux 2 fraises

Voici un crumble inversé ( la pâte se situe au fond des verrines) Préparer d'abord la pâte à crumble avec de la farine, du sucre et du beurre que vous faites revenir sur la paque du four. Montez la crème en chantilly Alterner dans la verrine, le crumble,...

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