Présentation

J'ai grandi dans le nord de la France, là ou la cuisine rime avec convivialité. Une cuisine riche qui devait tenir au corps ( et elle tient encore au mien!!) mais qui devait surtout tenir au coeur.

 

Mon papa m'a transmis ce goût de la cuisine et le soucis du détail .Son petit plus : la présentation. Il ajoutait toujours ce petit plus qui faisait la différence.

 

C'est parce que, des années après, je l'entends encore chantonner cette chanson de Dario Moreno " la marmite" que j'ai décidé de lui dédier ce blog à défaut de pouvoir lui faire goûter ce que je cuisine aujourd'hui . C'est aussi ma manière de le remercier de m'avoir transmis cette passion de cuisiner pour ceux que j'aime.