Le flan façon Jorisana

Publié le par La Marmite


C'est en lisant la recette alléchante de ma copine Jorisana  que j'ai eu l'idée de faire ce flan courgette, tomates cerises, mozzarella ( en remplacement du camembert initial que je n'avais pas).


flanjorisana.jpg

Tout simple:

  • oignons et ail que l'on fait revenir dans une poele

  • courgettes mixées grossierement ... on laisse cuire 10 minutes

  • puis on ajoute un mélange "1oeuf + 20cl de lait 1/2 écrémé" .

  • On mets la préparation dans un plat qui va au four

  • on enfonce des demi tomates cerises et des larges lamelles de mozzarella , on saupoudre d'herbe de provence .

  • 30minutes au four à 200°

  • On laisse refroidir un peu et c'est parfait ...

 

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